Bạn đang chuẩn bị cho hành trình đánh bay mỡ thừa, lấy lại vóc dáng với hạt chia? Để giảm cân an toàn và đẹp tự nhiên thì đừng bỏ qua các cách ngâm hạt chia uống giảm cân mà Thuocgiamcan chia sẻ dưới đây nhé!
Hạt chia là gì? Thành phần dinh dưỡng trong hạt chia
Hạt chia là những hạt bé xíu màu đen hoặc nâu xuất phát từ cây Salvia hispanica trong họ bạc hà. Đừng để kích thước của chúng đánh lừa bạn, đây chính là nguồn dinh dưỡng dồi dào: chất xơ, protein và chất béo omega-3.
Hạt chia còn chứa nhiều thành phần thiết yếu khác như canxi, magiê và sắt. Nhờ sức mạnh của dinh dưỡng mà hạt chia trở thành lựa chọn tuyệt vời cho mọi bữa ăn, từ cháo, salad đến sinh tố.
Không ít người thường nhầm lẫn hạt chia với hạt é. Tuy trông có vẻ giống nhau nhưng bên dưới lớp vỏ hạt chia có những hoa văn độc đáo. Hơn hết, giá trị dinh dưỡng của hạt chia hoàn toàn lấn át hạt é.
Trong 28 gram hạt chia tí hon, bạn có thể tìm thấy:
- 137 calo và 1g carbohydrate.
- Chất xơ 11g.
- Protein 4g.
- Chất béo 9g (5g là chất béo omega-3).
- Canxi đáp ứng 18% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị.
- Manga đáp ứng 30% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị.
- Magie đáp ứng 30% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị.
- Photpho đáp ứng 27% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị.
Uống hạt chia có giảm cân?
Hạt chia không chỉ là một siêu thực phẩm mà còn là một liều thuốc cho sức khỏe: giúp giảm cân, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt chia chứa cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, cả hai loại này đều có khả năng hấp thụ nước và tạo thành gel trong dạ dày. Khi tiếp xúc với nước sẽ phồng to và tạo ra cảm giác no, giúp giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ.
Chất xơ cũng giúp tạo ra cảm giác no kéo dài và ổn định đường huyết, giảm nguy cơ ăn quá mức và đóng góp vào quá trình giảm cân. Một khẩu phần 2 muỗng canh hạt chia chứa khoảng 10g chất xơ đáp ứng tới 40% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng hạt chia trong quá trình giảm cân có thể mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn.
Cách ngâm hạt chia uống giảm cân
Thực hiện ngay các cách giảm cân với hạt chia sau đây để có thể giảm cân hiệu quả và an toàn tại nhà:
Cách ngâm hạt chia uống giảm cân kết hợp với nước
Nếu bạn muốn chiêu đãi bản thân một món ăn nhẹ từ hạt chia thơm ngon bổ dưỡng nhưng không có nhiều thời gian thì đây là cách làm đơn giản và nhanh chóng nhất. Bạn có thể ngâm hạt chia trong nước nóng hoặc nước ấm tùy theo sở thích.
Nếu muốn hạt chia nở nhanh và thưởng thức trong nháy mắt hãy bỏ chúng vào nước nóng. Chỉ cần đợi khoảng 23 phút là hạt chia đã nở tung, căng mọng và sẵn sàng để bạn thưởng thức.
Còn nếu bạn muốn hạt chia nở từ từ hãy ngâm chúng trong nước ấm. Đong 12 thìa canh hạt chia vào nước và kiên nhẫn chờ đợi khoảng 10-15 phút. Vậy là hạt chia đã nở bung, căng mẩy và sẵn sàng để bạn thưởng thức.
Cách ngâm hạt chia uống giảm cân với sữa chua
Sử dụng hạt chia kết hợp với sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân và cải thiện làn da.
Sữa chua cung cấp vi khuẩn có lợi, hay còn được biết đến với tên gọi probiotics giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và cải thiện quá trình hấp thụ dinh dưỡng. Để thực hiện món sữa chua hạt chia bạn chỉ cần:
- Bóc lớp vỏ của hộp sữa chua không đường và đổ phần sữa chua vào cốc.
- Thêm vào cốc khoảng 10 gram hạt chia và khuấy đều.
- Ngâm hạt chia trong sữa chua khoảng 2-3 phút để chúng phát huy tác dụng.
Thay thế bữa sáng bằng món sữa chua hạt chia không chỉ đảm bảo cung cấp đủ năng lượng mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Cách ngâm hạt chia uống giảm cân với nước chanh
Một trong những thức uống giảm cân phổ biến và được ưa chuộng là kết hợp hạt chia với nước chanh. Tương tự như hạt chia, nước chanh cũng có khả năng giảm mỡ một cách hiệu quả nhờ chất xơ và axit citric, giúp kiểm soát mức đường huyết và giảm cảm giác đói.
Để chuẩn bị thức uống này, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
- Chuẩn bị ½ cốc nước lọc và thêm vào đó 2 thìa hạt chia, khuấy và để ngâm trong khoảng 10-15 phút để hạt chia nở đều.
- Trong khoảng thời gian ngâm, vắt 1 quả chanh vào một cốc nước lọc và điều chỉnh đường theo khẩu vị cá nhân của bạn.
- Sau khi hạt chia đã nở đều đổ chúng vào cốc chứa nước chanh và đường, khuấy đều để các thành phần hòa quyện.
- Để hạt chia tiếp tục ngâm trong nước chanh khoảng 10-15 phút để tận hưởng hương vị tốt nhất. Thêm đá viên và thưởng thức thức uống.
Chế biến hạt chia làm sinh tố giảm béo
Xem thêm: 5 phương pháp sử dụng hạt chia để giảm cân hiệu quả
Để tận dụng hết nguyên liệu bổ dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể kết hợp hạt chia với nhiều loại nước khác nhau như nước ép, nước detox, hoặc sinh tố.
- Chuẩn bị 1-2 thìa hạt chia.
- Chọn một loại trái cây yêu thích như bơ, dâu, thơm, hoặc dưa hấu.
- Đặt hạt chia vào cốc nước ấm và ngâm trong thời gian 10-15 phút để chúng nở đều.
- Chuẩn bị trái cây và đặt chúng vào máy xay như thường để tạo thành sinh tố.
- Thêm hạt chia đã ngâm vào máy xay trái cây.
- Thưởng thức bằng cách rót hỗn hợp vào ly.
Ngoài những cách ngâm hạt chia uống giảm cân trên, bạn cũng có thể kết hợp hạt chia giảm cân với các loại thức uống khác như nước detox, trà xanh, trà đen hoặc nước ép trái cây để tạo ra những thức uống giảm cân phong phú và hấp dẫn.
